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Papada Ibérica curada
Peso 2 Kg. aprox.
13,50 €
Impuestos incluidos
Papada curada de cerdos de bellota, obtenido de la regiones que cuelgan bajo la cara del cerdo. Integrado por grasa y magro entreverado. Esta pieza se somete a un proceso de salado y maduración durante un mínimo de 3 meses, mantiene la piel para una óptima curación y conservación.
Para su comodidad la preparamos en mitades al vacío.
Ideal para comerla en finas lochas en crudo o en caldos y cocidos.
PAP
Referencias específicas
Peso 2 Kg. aprox.
