copy of Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. "Dehesa de Extremadura"

Estos Jamones Ibéricos de Bellota provienen de cerdos de raza 100 % ibérica, criados en las mejores dehesas de Extremadura entre encinas y alcornoques, donde recibe una alimentación exclusivamente a base de hierbas y bellotas durante el periodo de montanera. La trazabilidad de estas piezas es supervisada en todo momento por personal técnico del Consejo Regulador D.O. "Dehesa de Extremadura". Estos técnicos controlan incialmente los cerdos en la dehesa, están presentes en el momento de su sacrificio, procediendo al precintado de las piezas y finalmente controlan el etiquetado y calado de cada pieza antes de su salida al mercado.

Curación mínima 36 meses.

No contiene alérgenos.

Ingredientes: Jamón de bellota Ibérico 100 %, sal y conservantes (E-250 y E-252).

* Si usted lo desea, ponemos a su disposición la opción de lonchear a cuchillo su jamón, así lo recibirá envasado en cómodos paquetes de 150 gr. apox. junto con el hueso cortado y envasado.